礤床儿

礤床儿 [cǎ chuángr]

1. 把瓜、萝卜等擦成丝的器具。

英[shredder(for vegetables);]

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礤床儿 引证解释

⒈ 刮刨瓜果使成碎丝的器具。

国语词典

礤床儿 [cǎ chuángr]

⒈ 一种把蔬果刮刨成丝的厨房器具。在木板或塑胶板等中间钉嵌一块金属片，片上制成许多小窟窿，使翘起的鳞状边缘成为薄刃片。

礤床儿是什么意思网络释义

礤床儿作为一种传统的食品加工工具，在中国民间广泛使用，尤其在制作凉拌菜、蔬菜沙拉等菜品时不可或缺。其结构简单却实用，体现了古代劳动人民的智慧。礤床儿的使用场景多样，从家庭厨房到餐馆后厨都能见到其身影。