布菜

布菜 [bù cài]

⒈把菜肴分给座上的客人。[distribute food among the guests;]

布菜 引证解释

⒈ 将菜肴分敬座上的宾客或尊长。 《红楼梦》第六八回：“尤氏 亲自递酒佈菜。 贾蓉 又跪着敬了一钟酒。

引凤姐 便合 尤氏 吃了饭。”
老舍 《老张的哲学》十三：“赵姑父 递饭布菜，强迫 王德、李应 也喝一点酒。”

国语词典

布菜 [bù cài]

⒈ 北平方言。指在筵席上，为客人夹菜。也作「布菜」、「?菜」。

引《红楼梦·第四一回》：「薛姨妈又命凤姐儿布了菜。」