饼餤

饼餤 [bǐng dàn]

1. 饼类食品。

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饼餤 引证解释

⒈ 饼类食品。

引宋 沉括 《梦溪笔谈·讥谑》：“防风氏 身广九亩，长三丈； 姬室 亩广六尺，九亩乃五丈四尺，如此， 防风 之身，乃一饼餤耳。此亦文章之病也。”
宋 周必大 《二老堂诗话》：“唐 薛能 诗云：‘莫欺闕落残牙齿，曾喫红綾饼餤来。’记新进士时事也。”
元 欧阳玄 《武三思双陆》诗：“饼餤未来卿乐耳，郎君好好点筹看。”

饼餤是什么意思网络释义

饼餤在中国饮食文化中占有重要地位，从北方的水饺到南方的包子，都属于广义上的饼餤范畴。不同地区有独特的饼餤制作工艺和食用习惯，如山西的刀削面也可视为一种饼餤变体。现代餐饮业中，饼餤常作为特色小吃吸引游客。