发面
发面的意思
发面含义解释
发面 []
⒈ 面粉加水、面肥或发酵粉揉成团、放置发酵的过程。
英leaven the dough;
⒉ 经过发酵的面。
英leavened dough;
例发面饼。
发面引证解释
发面 []
⒈ 亦作“发麵”。 使面发酵。
引《醒世姻缘传》第二二回：“晁夫人 分付叫人发麫蒸饃饃，秤肉做下菜，要二十日用。”
⒉ 发过的面。
引清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·重阳》：“京师重阳节花糕极胜。有油糖果炉作者，有发麫纍果蒸成者，有江米黄米捣成者，皆剪五色彩旗以为标帜。”
《小说月刊》1981年第11期：“在一片惊呼声中， 老石 像一堆过了劲的发面，摊到了桌子底下。”
⒊ 比喻体质虚胖，不结实。
例如：别看他个儿大，是发面儿的。
国语词典解释
发面 []
⒈ 使面发酵。
例如：「最常用的发面材料是发粉。」
⒉ 已发酵过的面。
例如：「包包子要用发面，蒸出来才会膨松好吃。」
发面字义分解
纠错发
fā,fà，又，5，单一结构
fā 1. 发射。把箭、枪弹、炮弹等射出去。 2. 发生；产生。 3. 引起或开始行动。 ... fà 1. ◎ 头发。
?、丿、㇇、㇏、丶
植发、短发、卷发、发面、发酵
面
miàn，面，9，单一结构
miàn 1. 脸 2. 会面 3. 面向；面对着 ...
一、丿、丨、?、丨、丨、一、一、一
面具、面瘫、面临、界面、凉面
发面翻译
leaven dough; leavened dough
发面是什么意思 发面读音 怎么读 发面，拼音是fā miàn，发面的意思 近义词 反义词 用发面造句子
