糖霜(冰糖)的品级名。
⒈ 糖霜(冰糖)的品级名。
引宋 王灼 《糖霜谱》第五:“收瓮,四周循环连缀生者曰瓮鑑,颗块层出如崖洞间钟乳,但侧生耳……一瓮中品色亦自不同,堆叠为假山者为上,团枝次之,瓮鑑次之,小颗块次之,沙脚为下。”
wèng,瓦,8,上下结构
wèng 1. 盛东西的陶器。腹部较大 2. 重浊的声气
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瓮子、毕瓮、瓮鉴、瓮精、醯瓮
jiàn,金,13,上下结构
jiàn 1. 镜子 2. 照 3. 审查;观察 ...
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宝鉴、图鉴、明鉴、鉴别、品鉴
