谓将鱼肉剁碎捣烂成半固体状的像泥的糜状物。
⒈ 谓将鱼肉剁碎捣烂成半固体状的像泥的糜状物。
引石三友 《金陵野史·春有刀鲚夏有鲥》:“长江 口岸的 江阴 县城,素有著名的‘刀鱼面’,是将新鲜的刀鱼洗净后,除掉头尾和刺骨,剁成鱼泥,再拌和鸡蛋及面粉,揉匀后做成面条,下锅煮熟,佐以鸡汤,其味极美,别具风味。”
yú,鱼,8,上下结构
yú 1. 水生脊椎动物。种类很多,大部分可供食用 2. 像鱼类的水栖动物
丿、㇇、丨、?、一、丨、一、一
斗鱼、章鱼、金鱼、生鱼、鱼跃
ní,nì,氵,8,左右结构
ní 1. 含水的土。 2. 像泥的东西。 nì 1. 粉刷;涂饰 2. 固执;死板。
丶、丶、㇀、?、一、丿、丿、乚
泥鳅、泥淖、水泥、彩泥、泥螺
