⒈ 〈方〉:已经加入酵母的面团。
英emptins;
⒈ 含有酵母的面团。
引清 桂馥 《札朴·起面饼》:“吾乡犹谓麵发为起,能使麵起者谓之‘酵子’。”
jiào,酉,14,左右结构
jiào 1. ◎ 发酵。复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质。例如发面就是使面粉发酵
一、丨、?、丿、㇄、一、一、一、丨、一、丿、㇇、亅、一
酵素、发酵、酵母、醗酵、酵头
zǐ,子,3,单一结构
zǐ 1. 古代指儿女。现专指儿子 2. 人的通称 3. 古代对男子的尊称 ...
㇇、亅、一
本子、条子、嫂子、粽子、兔子
