把蟹肉和蟹黄塞在蟹壳内、涂上面粉制成的食品。又称芙蓉蟹,俗名蟹匣子。
⒈ 把蟹肉和蟹黄塞在蟹壳内、涂上面粉制成的食品。又称芙蓉蟹,俗名蟹匣子。
引唐 刘恂 《岭表录异》卷下:“赤蟹母殻内黄赤膏,如鸡鸭子黄,肉白如豕膏,实其殻中,淋以五味,蒙以细麪,为蟹饆饠,珍美可尚。”
xiè,虫,19,上下结构
xiè 1. ◎ 螃蟹
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螃蟹、膏蟹、赤蟹、蟹爪、蟹奴
bì,飠,18,左右结构
bì
1. ◎ 〔饆饠(luó)〕古代的一种夹馅面饼,如“韩约能作樱桃饆饠
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饆饠、饠饆
luó,飠,27,左右结构
luó 1. ◎ 饼
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饠饆、饆饠、蟹饆饠
