莜麦

莜麦 [yóu mài]

1. 禾本科一种一年生草本植物(Avena nuda)。秆直立地丛生，叶舌透明膜质，叶片扁平而软。圆锥花序 ，向四周开展，小穗含3—6小花；外稃有芒或无芒，内稃短，具纤毛，成熟时子粒与稃分离。亦称“裸燕麦”，俗称“油麦”

英[naked oats;]

莜麦 引证解释

⒈ 一年生草本植物，多产于我国北方，俗称油麦。子实成熟后即自裂脱壳，故又称裸燕麦。子实磨粉可供食用。