酱油的相关词

酱油的相关词：三脆麪、作坊、刈包、划水、口重、坛子、坯子、曲霉、棒棒鸡、槐豆、汤麪、淡酱油、...，酱油[ jiàng yóu ]的解释：用豆、麦和盐酿造的咸的液体调味品。

酱油的关联词语及解释

1.
三脆麪拼音：sān cuì miàn释义：宋代一种以嫩笋、小簟、枸杞做浇头的面。宋林洪《山家清供·山家三脆》：“嫩笋、小簟、枸杞入盐汤焯熟，同香熟油、胡椒盐各少许，酱油滴醋拌食，赵竹溪蚤夫酷嗜此，或作汤饼以奉亲，名三脆麪。”
2.
作坊拼音：zuō fang释义：手工业制造或加工的工场：酱油作坊。
3.
刈包拼音：yì bāo释义：以馒头 2个，五花肉 1/2斤，小黄瓜 1/2条为主料，卤包 1包酱油 1/2杯冰糖 1大匙香油 1大匙水 3杯为辅料的食品。
4.
划水拼音：huà shuǐ释义：一种方言，和打酱油是一个意思。
5.
口重拼音：kǒu zhòng释义：⒈菜或汤的味儿咸：我知道你爱吃口重的，所以多搁了些酱油。⒉指人爱吃味道咸一些的饮食：我口重，不喜欢吃太淡的东西。
6.
坛子拼音：tán zi释义：口小腹大的陶器，多用来盛酒、醋、酱油等。
7.
坯子拼音：pī zi释义：⒈土坯砖坯子。 ⒉见坯酱油坯子。
8.
曲霉拼音：qū méi释义：真菌的一类，菌体由许多丝状细胞组成，有些分枝的顶端为球形，上面生有许多孢子。可用来酿酒、制酱油和酱等。能引起食物等霉烂，少数种类能引起疾病。
9.
棒棒鸡拼音：bàng bàng jī释义：著名川菜。为凉菜。制法：鸡煮熟去骨，用棒将鸡肉敲松，扯成丝，淋以麻酱、醋、糖、酱油、红油、葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了，调味易于渗入，酸甜香辣，甚为可口。
10.
槐豆拼音：huái dòu释义：槐树的种子。可以入中药，治痔疮，又可用来制酱油、酒等。
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汤麪拼音：tāng miàn释义：带汤的面条。清俞正燮《癸巳存稿·面条子》：“《伤寒论》云：食以索饼。今医书则谓之汤麪，又谓之麪汤。”老舍《茶馆》第三幕：“妈，晌午给我作点热汤面吧！”杨朔《潼关之夜》：“一碗汤面，夹杂着泥沙的汤里加进多量的酱油。”
12.
淡酱油拼音：dàn jiàng yóu释义：什么是淡酱油？什么是浓酱油？加加食品高级工程师傅工如此定义：“纯正酿造、不加焦糖的酱油统称淡酱油（如生抽、味极鲜酱油等），加了焦糖以后就称浓酱油（如老抽、红烧酱油等）。”
13.
清炖拼音：qīng dùn释义：烹调方法，汤中不放酱油慢慢炖（肉类）：清炖鸡。
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清蒸拼音：qīng zhēng释义：烹调方法，不放酱油带汤蒸（鸡、鱼、肉等）：清蒸鲥鱼。
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焦糖拼音：jiāo táng释义：用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末，深褐色，有苦味，主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。
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白不呲咧拼音：bái bu cī liē释义：状态词。物件退色发白或汤、菜颜色滋味淡薄：这件蓝衣服洗得白不呲咧的，穿不出去了。菜里酱油放少了，白不呲咧的。
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白汤拼音：bái tāng释义：煮白肉的汤或不加酱油的菜汤。
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白醭拼音：bái bú释义：醋、酱油等表面长的白色的霉。
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红烧拼音：hóng shāo释义：烹调方法，把肉、鱼等加油、糖略炒，并加酱油等作料，焖熟使成黑红色：红烧肉。红烧鲤鱼。
20.
茶鸡蛋拼音：chá jī dàn释义：用茶叶、五香、酱油等加水煮熟的鸡蛋。也叫茶叶蛋。