麦芽的相关词
麦芽的相关词：低聚糖、关东糖、午时茶、双糖、含饴、咬牙饧、回奶、扭股儿糖、拨麷、斫糖、春饧、沙饧、...，麦芽[ mài yá ]的解释：麦子经过加工处理，使之发芽，称为麦芽。
麦芽的关联词语及解释
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低聚糖拼音：dī jù táng释义：由2—10个单糖分子组成的糖，如蔗糖、麦芽糖等。
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关东糖拼音：guān dōng táng释义：一种麦芽糖，用麦芽和米或杂粮制成，白色或带黄色。
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午时茶拼音：wǔ shí chá释义：中医常用成药。用苍术、藿香、苏叶、神曲、麦芽、红茶等制成，主治感冒、食积等症。
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双糖拼音：shuāng táng释义：由两个单糖分子结合成的糖类，如蔗糖、麦芽糖等。
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含饴拼音：hán yí释义：⒈谓含饴弄孙。饴，饴糖，用麦芽或谷芽之类熬成。⒉谓哺育幼儿。形容亲子之情。
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咬牙饧拼音：yǎo yá xíng释义：即胶牙饧。一种用麦芽或谷芽熬制而成，黏性很强的糖。古人常于元日食之。
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回奶拼音：huí nǎi释义：给小孩断奶后让乳房不再分泌乳汁。 回奶的方法主要有：服用炒麦芽煮水，以达到回奶效果。如果产妇每天都能哺乳婴儿，奶水多或有乳房疾病的，可服用回奶汤回奶。
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扭股儿糖拼音：niǔ gǔr táng释义：用麦芽糖制成的两股或三股扭在一起的食品，多用来形容扭动或缠绕的形状。
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拨麷拼音：bō fēng释义：以手拨麦芽。 喻事易为。
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斫糖拼音：zhuó táng释义：斫糖系用麦芽糖做成，糖呈姜黄色，看起来挺硬，不过放在嘴里一会儿就软。
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春饧拼音：chūn xíng释义：食品名。春饴糖。多用麦芽或谷芽熬成。
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淀粉拼音：diàn fěn释义：以葡萄糖为单 位构成的多糖，分子式（C6H12O5）n。 经淀粉酶水解形成麦芽糖，用酸或酶水解形成葡萄糖等。遇碘 呈蓝色。是粮食作物的种子或块根的主要成分，米、面中淀粉含量达60%—80%。
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白饧拼音：bái xíng释义：用米或杂粮加麦芽或谷芽熬成的一种糖。
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穬麦蘖拼音：kuàng mài niè释义：即麦芽。 穬麦水浸发芽后，经曝干炮制而成。中医入药，有消食和气的功效。见 明 李时珍《本草纲目·穀四·糵米》。
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窠丝糖拼音：kē sī táng释义：一种麦芽糖制成的糖果。 也叫茧糖。
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糊精拼音：hú jīng释义：（C 6 H 10 O 5）n 指各种水溶性的右旋胶质多糖中的任何一种，将淀粉加热或在酸、酶作用下制得，呈黄色或白色粉末状或颗粒状。将它进一步水解能产生麦芽糖和葡萄糖。用作胶粘剂、纸张和纺织品的胶料、树胶代用品以及用于果汁和啤酒的制造中。
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糖官人拼音：táng guān rén释义：以蔗糖和麦芽糖做成的各种造型。
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糖瓜拼音：táng guā释义：用麦芽糖制成的瓜状食品。
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糖稀拼音：táng xī释义：含水分较多的麦芽糖，淡黄色，呈胶状，可用来制糖果、糕点等。
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