便索的相关词
便索的相关词：桥市、片批、犯由、顿刀，便索[ biàn suǒ ]的解释：
便索的关联词语及解释
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- 2. 片批拼音：piàn pī释义：切肉的一种刀法。 刀略倾斜，切之使肉成片状。宋 孟元老《东京梦华录·肉行》：“坊巷桥市，皆有肉案，列三五人操刀，生熟肉从便索唤，濶切、片批、细抹、顿刀之类，至晚即有燠曝熟食上市。”
- 3. 犯由拼音：fàn yóu释义：⒈罪状。宋 周密《武林旧事·元夕》：“京尹幕次，例占市西坊繁闹之地……其前列荷校囚数人，大书犯由云：‘某人为不合抢扑釵鐶，挨搪妇女。’”元 王实甫《西厢记》第四本第二折：“若问着此一节呵如何诉休？你便索与他箇知情的犯由。”清 黄六鸿《福惠全书·莅任·亲查阅》：“验年貌，问明犯由。”⒉“犯由牌”的省称。《水浒传》第二七回：“东平 府尹判了一箇‘剐’字，拥出长街。两声破鼓响，一棒碎锣鸣；犯由前引，混棍后催。”《警世通言·计押番金鳗产祸》：“庆奴 不合因姦杀害两条性命，押赴市曹处斩。但见：犯由前引，棍棒后随。”
- 4. 顿刀拼音：dùn dāo释义：⒈钝刀。顿，通“钝”。汉 王充《论衡·物势》：“利剑长戟，手足健疾者胜；顿刀短矛，手足缓留者负。”⒉割肉的一种操作方法。借指用这种方法切割的肉。宋 孟元老《东京梦华录·肉行》：“坊巷桥市，皆有肉案。列三五人操刀，生熟肉从便索唤，阔切、片批、细抹、顿刀之类。”
【便索】图片鉴赏
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