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豆浆的相关词：北豆腐、南豆腐、盐卤、老豆腐、豆乳、豆制品、豆汁、豆腐、豆腐浆、豆腐渣、豆腐皮、豆腐脑、...，豆浆[ dòu jiāng ]的解释：食品，黄豆泡透磨成的浆，加水去渣煮开而成。也叫豆腐浆或豆乳。

豆浆的关联词语及解释

1.
北豆腐拼音：běi dòu fu释义：食品，豆浆煮开后加入盐卤，使凝结成块，压去一部分水分而成，比南豆腐水分少而硬（区别于“南豆腐”）。
2.
南豆腐拼音：nán dòu fu释义：食品，豆浆煮开后加入石膏使凝结成块而成，比北豆腐水多而嫩。有的地区叫嫩豆腐。
3.
盐卤拼音：yán lǔ释义：熬盐时剩下的液体，是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物，黑色，味苦，有毒。可以使豆浆凝结成豆腐。也叫卤水。
4.
老豆腐拼音：lǎo dòu fu释义：⒈北方小吃，豆浆煮开后点上石膏或盐卤凝成块（比豆腐脑儿老些），吃时浇上麻酱、韭菜花、辣椒油等调料。⒉北豆腐。
5.
豆乳拼音：dòu rǔ释义：⒈豆浆。 ⒉豆腐乳。
6.
豆制品拼音：dòu zhì pǐn释义：豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。中国是大豆的故乡，中国栽培大豆己有五千年的历史。同时也是最早研发生产豆制品的国家。几千年来，汉族劳动人民利用各种豆类创制了许多影响深远，广为流传的豆制品，如豆腐，豆腐丝，腐乳，豆浆，豆豉，酱油，豆芽，豆肠，豆筋，豆鱼，羊肚丝，猫耳，素鸡翅，大豆耳等美食。
7.
豆汁拼音：dòu zhī释义：⒈（豆汁儿）制绿豆粉时剩下来的汁，发酵后味酸，可做饮料。 ⒉豆浆。
8.
豆腐拼音：dòu fu释义：食品，豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块，压去一部分水分而成。
9.
豆腐浆拼音：dòu fu jiāng释义：豆浆。
10.
豆腐渣拼音：dòu fu zhā释义：制豆浆剩下的渣滓，可做饲料。也叫豆渣。
11.
豆腐皮拼音：dòu fu pí释义：⒈（豆腐皮儿）煮熟的豆浆表面上结的薄皮，揭下晾干后供食用。 ⒉千张。
12.
豆腐脑拼音：dòu fǔ nǎo释义：食品名。豆浆煮开后，加入石膏或盐卤而凝结成的半固体。俗称嫩豆腐。食时配以辣油、虾米、榨菜等佐料。清李斗《扬州画舫录·虹桥录下》：“清明前后……卖豆腐脑、茯苓糕，唤声柔雅，渺渺可听。”小民《童年与庙会》：“想吃咸的有豆腐脑、老豆腐、灌肠、羊头肉、水爆肚儿……太多了！”
13.
豆腐脑儿拼音：dòu fu nǎor释义：食品，豆浆煮开后，加入石膏而凝结成的半固体。
14.
豆花儿拼音：dòu huār释义：食品，豆浆煮开后，加入盐卤而凝结成的半固体，比豆腐脑儿稍老。

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