在线汉语词典 熬煮 熬煮的意思
áozhǔ

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拼音

áo zhǔ

注音

ㄠˊ ㄓㄨˇ

熬煮的意思

熬煮 [áo zhǔ]

泛指各种佳肴食品。


熬煮 引证解释

⒈ 泛指各种佳肴食品。

宋 周密 《武林旧事·乾淳奉亲》:“约午时初,后苑恭进酥酒,十色熬煮。”

⒉ 用文火慢煮。


国语词典

熬煮 [áo zhǔ]

⒈ 用小火慢慢烹煮。

如:「这高汤是用上等排骨熬煮而成的,因此味道特别鲜美。」


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熬煮

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