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罗宋汤
罗宋汤的意思
词典释义
luó
sòng
tāng
罗
宋
汤
简体
罗
宋
汤
繁体
-
拼音
luó sòng tāng
注音
罗宋汤的意思
罗宋汤
[luó sòng tāng]
罗宋汤是什么意思
网络释义
罗宋汤
(俄语:Борщ,波兰语:Barszcz),罗宋即俄罗斯,源自早年上海的洋泾浜英语,也叫红菜汤,是一种在东欧地区广泛流传的菜品。有可能出现于公元前5世纪到公元前9世纪之间的东欧地区。历史上
罗宋汤
原料有过很多变迁,包括牛防风、格瓦斯、酢浆草、卷心菜等,后来演变到以甜菜为主料。常加入马铃薯、胡萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮,因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料,甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色
罗宋汤
和绿色
罗宋汤
。
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