1. 把焙过的花椒和盐轧碎制成的调味品。@&{英*spiced salt;*英}
jiāo,木,12,左右结构
jiāo 1. [花椒]落叶灌木或小乔木。羽状复叶,枝上有刺。果实球形,暗红色,可做调味的香料,也可入药 2. [胡椒]多年生藤本植物。叶互生,节膨大,花呈黄色,果实球形,黄红色。未成熟的果色变黑,叫黑胡椒;成熟的去皮为白色,叫白胡椒 3. [辣椒]一年生草本植物。叶片卵圆形,开白色或淡紫色花。果实也叫辣椒,青色,成熟后多为红色,多有辣味,可做蔬菜或调味品
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辣椒、椒掖、胡椒、椒盐、椒图
yán,皿,10,上下结构
yán 1. 食盐。化学成分是氯化钠,除调味和供人体所必需的营养外,还有广泛的工业、医药用途 2. 由金属离子<包括铵离子>和酸根离子组成的化合物
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海盐、盐湖、盐官、无盐、盐巴