• 1.
  动物油拼音：dòng wù yóu释义：从动物取得的油脂，如牛油、猪油、鲸油等。供食用，也可以做润滑剂和化工原料。
• 2.
  油脂拼音：yóu zhī释义：高级脂肪酸与甘油形成的酯。在常温下呈液体的称为油，呈固体的称为脂肪。前者如菜油、花生油，后者如猪油、牛油。棉子油等氢化，可转化为固态的人造脂肪，可供食用及制皂。油脂、蛋白质和糖是人类营养的三种主要成分。
• 3.
  油茶面拼音：yóu chá miàn释义：一种食品。 面粉内搀牛骨髓或牛油炒熟，加糖、芝麻等物制成。吃时用滚水冲成糊状，叫油茶。
• 4.
  油茶面儿拼音：yóu chá miànr释义：一种食品，面粉内掺牛骨髓或牛油炒熟，加糖、芝麻等制成。吃时用开水冲成糊状，叫油茶。
• 5.
  牛脂拼音：niú zhī释义：炼过的牛油,纯时色白几乎无味,在40°C以上的脂酸冻点测定比一般油脂为硬,由各种脂肪酸的甘油酯组成,这些脂肪酸中有很大比例的棕榈酸和硬脂酸,主要用于制造肥皂、甘油、人造黄油、蜡烛和润滑剂。

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