硬脂酸

硬脂酸 [yìng zhī suān]

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硬脂酸是什么意思网络释义

硬脂酸 ## 硬脂酸，即十八烷酸，结构简式：CH3(CH2)16COOH，由油脂水解生产，主要用于生产硬脂酸盐。每克溶于21ml乙醇，5ml苯，2ml氯仿或6ml四氯化碳中。