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文火的相关词:
慢火
、
文武火
、
煨熟
、
熟火
、
熬煮
、
熬肉
、
盐补骨脂
、
空养
、
细火
、
缓火
、
软火
、
软炊
,文火
[ wén huǒ ]
的解释:烹饪或煎药时所用的弱火。
文火的关联词语及解释
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1.
慢火
拼音:
màn huǒ
释义:
文火;微火:慢火炖肉。
2.
文武火
拼音:
wén wǔ huǒ
释义:
用于烧煮的文火与武火。文火,火力小而弱;武火,火力大而猛。
3.
煨熟
拼音:
wēi shú
释义:
用文火烧熟或加热。
4.
熟火
拼音:
shú huǒ
释义:
木炭烧透后的文火。
5.
熬煮
拼音:
áo zhǔ
释义:
⒈泛指各种佳肴食品。⒉用文火慢煮。
6.
熬肉
拼音:
áo ròu
释义:
一种用文火慢煮的肉。
7.
盐补骨脂
拼音:
yán bǔ gǔ zhī
释义:
经补骨脂用盐水拌匀,微润,置锅内用文火炒至微鼓起而制得的。
8.
空养
拼音:
kōng yǎng
释义:
谓以文火焙物。
9.
细火
拼音:
xì huǒ
释义:
文火。如:把烧饼放在炉灶上用细火烤。
10.
缓火
拼音:
huǎn huǒ
释义:
犹文火。
11.
软火
拼音:
ruǎn huǒ
释义:
文火。唐 白居易 《葺池上旧亭》诗:“软火深土炉,香醪小瓷榼。” 唐 寒山 《诗》之一六八:“寒到烧软火,饥来煮菜喫。”
12.
软炊
拼音:
ruǎn chuī
释义:
谓文火煮饭。 唐 杜甫《阌乡姜七少府设鲙戏赠长歌》:“偏劝腹腴愧年少,软炊香饭缘老翁。”宋 黄庭坚《次韵子瞻春菜》:“琅玕林深未飘籜,软炊香粇煨短茁。”
【文火】
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