鱼脍的相关词

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鱼脍的关联词语及解释

1.
玉脍拼音：yù kuài释义：亦作“玉鱠”。鲈鱼脍，因色白如玉，故名。常借指东南佳味。
2.
生鱼片拼音：shēng yú piàn释义：又称鱼生，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。
3.
跃鲤拼音：yuè lǐ释义：传说汉代孝子姜诗母嗜鱼脍，诗夫妇常力作供脍，舍侧忽有涌泉，味如江水，每旦辄出双鲤鱼。事见《后汉书·列女传·姜诗妻》。
4.
鱼生拼音：yú shēng释义：食品名。生鱼脍。鲜活鱼切成薄片，洗净血腥，加蒜、姜、醋等佐料而成。
5.
鲈脍拼音：lú kuài释义：亦作“鱸鱠”。鲈鱼脍。唐元稹《酬翰林白学士代书一百韵》：“芋羹真底可，鱸膾漫劳思。”元朱希晦《和韵简天则上天》：“故乡鱸鱠牵归思，近砌蛩声搅夜眠。”明王世贞《送顾舍人使金陵还松江》诗：“汝岂因鱸膾，吾曾识凤毛。”清陈梦雷《秋兴》诗之八：“当年起草侍明光，鱸鱠娱亲请尚方。”参见“鱸鱼膾”。
6.
鲙盘拼音：kuài pán释义：盛放鱼脍的菜盘。
7.
鲭鲊拼音：zhēng zhǎ释义：用腌鱼制作的鱼脍。

字典查字：鱼脍

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