1. 镬烹又分为两种,“水烹”和“油烹”,是我国古代酷刑之一,自从永乐皇帝靖难夺位后,不再使用。
huò,钅,18,左右结构
huò 1. 无足的鼎。用以煮鱼肉,古代又作烹人的刑具 2. 锅
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鼎镬、润镬、镬灶、斋镬、爨镬
pēng,灬,11,上下结构
pēng 1. 煮 2. 烹调方法。先用热油炸或煎,然后加入调味汁,在旺火中迅速搅拌,使汁液快速收干
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镬烹、烹臛、烹啜、烹餁、烹蛇