(1)一种大的、透明的冰块状水合蔗糖晶体。一般用白砂糖、水、石灰、蛋清等,经加热、过滤、浓缩结晶而成,质地坚硬透明。
(2)成大块结晶在细绳上的煮糖,尤指用于硬糖果或黑麦威士忌酒。
bīng,冫,6,左右结构
bīng 1. 水因冷凝结成的固体 2. 与冰有关的 3. 使人感到寒冷的 ...
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溜冰、冰片、冰轮、李冰、干冰
táng,米,16,左右结构
táng 1. 供食用的甜味物质。从米、麦、甘蔗、甜菜等物中提炼出来 2. 用糖制成的食品 3. 有机化合物的一类。可分单糖、双糖、多糖三种,又叫碳水化合物,人体热能主要靠其产生
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酥糖、白糖、糖精、焦糖、红糖