在线汉语词典 N ning

凝乳的意思

níng

凝乳

[níng rǔ]
生词本

词语

繁体

-

拼音

níng rǔ

注音

ㄋ一ㄥˊ ㄖㄨˇ

基本解释

凝乳 [níng rǔ]

(1)发酵或用某些酶处理而使乳汁凝结的部分,主要为酪蛋白,用作食品,也作产品,或制成干酪——与乳清有区别。

(2)从碱液中分离出来的颗粒状肥皂,在制皂过程中把盐加到碱液和脂肪的沸腾混合物中时就浮起。

国语词典

凝乳 [níng rǔ]

相关字义

níng,冫,16,左中右结构

níng 1. 凝结。由于温度变化、压力增加等原因,使液体变为固体,气体变为液体 2. 聚集;集中

丶、㇀、丿、乚、丿、一、一、丿、丶、㇇、丶、㇇、丨、一、丿、㇏

凝望、凝视、凝目、凝厉、沈凝

rǔ,爫、乚,8,左右结构

1. 乳房。分泌奶汁的器官 2. 奶汁 3. 像奶汁或奶酪的东西 ...

丿、丶、丶、丿、㇇、亅、㇀、乚

乳汁、乳牙、乳化、乳扇、丰乳

凝乳 英文翻译

curd; milk curd; curdled milk; clabber

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