基本解释
刀功 []
1. 厨师必须具备的基本技能之一。广义的刀功包括粗料加工，即初加工时所用的刀法和细料加工，即决定原料形态的刀法。刀工技术对菜肴制成后的色、香、味、形及卫生等方面都有重要的影响。
相关字义
刀
dāo，刀，2，单一结构
dāo 1. 指切、割、削、刺的工具 2. 形状像刀的东西 3. 量词。用于纸张，一刀通常为一百张 ...
𠃌、丿
刀豆、陌刀、小刀、刀剑、弯刀
功
gōng，力，5，左右结构
gōng 1. 功业；功绩 2. 功效；成效 3. 功夫；功力 ...
一、丨、㇀、𠃌、丿
功夫、内功、做功、功率、功课
刀功 英文翻译
cutting and slicing skill刀功是什么意思 刀功读音 怎么读 刀功，拼音是dāo gōng，刀功的意思 近义词 反义词 用刀功造句子
