• 1.
  乾贝拼音：qián bèi释义：用海产扇贝、江瑶贝等的肉柱（即闭壳肌）晒干而成的珍贵食品。用江瑶贝肉柱制成的叫“江瑶柱”。杨朔《海市》：“干贝、鲍鱼、海参一类东西，本来是极珍贵的海味。”
• 2.
  扇贝拼音：shàn bèi释义：软体动物，壳略作扇形，色彩多样，表面有很多纵沟，生活在海中。 体内闭壳肌的干制品叫做干贝，是珍贵的食品。
• 3.
  江珧柱拼音：jiāng yáo zhù释义：江珧的闭壳肌干制后叫江珧柱，是珍贵的食品。干贝通常也叫江珧柱。
• 4.
  江珧拼音：jiāng yáo释义：软体动物。 贝壳大而薄，前尖后广，呈楔形。足丝发状，极发达。生活在海中。闭壳肌干制品叫江珧柱，也叫干贝。珧（yáo）。
• 5.
  王珧拼音：wáng yáo释义：即江瑶柱。 其肉柱制成干品，为干贝的一种。

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