咸菜的相关词

咸菜的相关词：三百瓮虀、划粥割齑、咸菹、宝塔菜、折耗、榨菜、老汤、老腌儿、苤茢、酸黄虀、酸齑、雪里红，咸菜[ xián cài ]的解释：用盐腌制的某些菜蔬，有的地区也指某些酱菜。

咸菜的关联词语及解释

1.
三百瓮虀拼音：sān bǎi wèng jī释义：指长期以咸菜度日，生活清贫。虀，咸菜。三百瓮，极言其多，一时吃不完。宋赵与虤《娱书堂诗话》卷上：“舊傳一貧士死，見陰吏，爲言‘當再生，汝有三百甕虀禄未盡。’陸放翁《病愈》絶句云：‘鏡中無復舊朱顔，一笑衰翁乃爾頑。三百甕虀消未盡，不知更著幾年還？’戲用此事。”
2.
划粥割齑拼音：huà zhōu gē jī释义：把粥划成若干块，咸菜切成碎末。
3.
咸菹拼音：xián zū释义：亦作“咸葅”。咸菜。
4.
宝塔菜拼音：bǎo tǎ cài释义：即甘露子，又名草石蚕。多年生草本植物。地下有宝塔形肉质块茎，故名。可腌渍为咸菜。
5.
折耗拼音：shé hào释义：物品或商品在制造、运输、保管等过程中造成数量上的损失：用鲜菜腌成咸菜，折耗很大。蔬菜在转运中折耗了几百斤。
6.
榨菜拼音：zhà cài释义：用青菜头的肉质茎腌制的咸菜。因腌制后要榨出其中的汁液，所以叫榨菜。
7.
老汤拼音：lǎo tāng释义：⒈炖过多次鸡、鸭、肉等的陈汤。 ⒉腌咸菜、泡菜的陈汤。
8.
老腌儿拼音：lǎo yān ér释义：〈方〉用盐腌得很久的：老腌儿咸菜ㄧ老腌儿鸡蛋。
9.
苤茢拼音：piě liè释义：是用来淹制咸菜的原料。腌苤茢丝：将苤茢切丝，洗净，加盐腌制，上边揉姜末。
10.
酸黄虀拼音：suān huáng jī释义：⒈切成细末的酸咸菜。 ⒉喻寒酸。
11.
酸齑拼音：suān jī释义：亦作“酸虀”。切成细末的咸菜。明无名氏《墨娥小录·铜上镀金》：“先以酸虀汁浸数日，却以盐霜梅煮半日……然后贴金。”《西游记》第八六回：“嫩焯黄花菜，酸虀白鼓丁。”清和邦额《夜谭随录·霍筠》：“吾弟避嚣喜僻，得此佳境，暇时辟为蔬圃，开畦畛，滋灌溉，足够一年酸齏之用。”
12.
雪里红拼音：xuě lǐ hóng释义：一年生草本植物，是芥（jiè）菜的变种，叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子可以吃，是常见蔬菜，通常腌成咸菜。也作雪里蕻。

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