米粉的相关词
米粉的相关词:七宝羹、云片糕、五色水团、八桥、发糕、圆子、奶糕、年糕、年面、捻粉、搅团、条头糕、...,米粉[ mǐ fěn ]的解释:⒈大米磨成的粉:米粉肉。 ⒉大米加水磨成浆,过滤后弄成团,然后制成的细条食品,可煮食。也指米面
米粉的关联词语及解释
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七宝羹拼音:qī bǎo gēng释义:旧俗,农历正月初七日采七种菜蔬拌和米粉作羹,称“七宝羹”。
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云片糕拼音:yún piàn gāo释义:用米粉加糖和核桃仁等制成的糕,切做长方形薄片。
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五色水团拼音:wǔ sè shuǐ tuán释义:一种用糯米粉制作的团子,因杂五色人兽花果之状,故称。
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八桥拼音:bā qiáo释义:又称八桥饼,是用米粉,砂糖,肉桂等制作而成的日式点心。
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发糕拼音:fā gāo释义:用面粉、米粉等发酵做成的糕,有的还加糖、枣儿、青丝等。
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圆子拼音:yuán zi释义:⒈用糯米粉等做成的一种食品,大多有馅儿。⒉丸子。
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奶糕拼音:nǎi gāo释义:用米粉、豆粉、蛋粉、糖、钙和维生素等调制加工成的一种乳儿辅食。也叫“乳儿糕”。
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年糕拼音:nián gāo释义:用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品。
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年面拼音:nián miàn释义:指过年时做糕团、饺子之类用的面粉、米粉等。 段荃法《凌红蝶》:“男人家买年货,女人家磨年面,孩子扎灯笼。”
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搅团拼音:jiǎo tuán释义:用米粉或玉米粉搅成的粥样食物。
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条头糕拼音:tiáo tóu gāo释义:点心名。糯米粉制成的有细沙心的长圆形糕。
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水团拼音:shuǐ tuán释义:⒈以粘高粱粉或糯米粉制成的球形食品。⒉用糯米粉制成的球状食品。
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水圆拼音:shuǐ yuán释义:用糯米粉或其他黏性米粉搓成的球形食品,一般用清水煮食。
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汤圆拼音:tāng yuán释义:糯米粉等做的球形食品,大多有馅儿,带汤吃。
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油糕拼音:yóu gāo释义:用米粉制成的油炸食品。
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炒团拼音:chǎo tuán释义:米粉制成的球形食品。
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炸糕拼音:zhá gāo释义:用糯米粉制成的糕饼。 以小豆和糖等为馅,油炸后食用。
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烝餻拼音:zhēng gāo释义:以米粉或面粉发酵加糖蒸成的糕。
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猪肠粉拼音:zhū cháng fěn释义:用米粉做成的卷状粉条,因形状类似猪肠,故名。
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