凉拌的相关词

凉拌的相关词：凉拌觉、凉拌、凉粉、凉饼、干丝、扒糕、汆水、脆生、色拉，凉拌[ liáng bàn ]的解释：把凉的食品加调料拌和：凉拌粉皮。黄瓜可以凉拌着吃。

凉拌的关联词语及解释

1.
凉拌觉拼音：liáng bàn jué释义：亦作“凉拌觉”。谓独睡。
2.
凉拌拼音：liáng bàn释义：把凉的食品加调料拌和：凉拌粉皮。黄瓜可以凉拌着吃。
3.
凉粉拼音：liáng fěn释义：一种食品，用绿豆粉等制成，多用作料凉拌着吃。
4.
凉饼拼音：liáng bǐng释义：凉拌的面食。
5.
干丝拼音：gān sī释义：食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝，再加上配料烹制而成，既可热吃，亦可凉拌。
6.
扒糕拼音：pá gāo释义：用荞麦面制成的凉拌食物。
7.
汆水拼音：cuān shuǐ释义：氽水是一种烹调方法。把食物放到沸水里稍微一煮，引申为把东西丢到水里或人钻入水中，如：水氽丸子、氽汤、氽黄瓜片。就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是凉拌菜不可缺少的一道工序。
8.
脆生拼音：cuì sheng释义：⒈（食物）脆：凉拌黄瓜，又脆生又爽口。⒉（声音）清脆：这炮仗的声音可真脆生。
9.
色拉拼音：sè lā释义：西餐中的一种凉拌菜，一般是由熟土豆丁、香肠丁、水果或蔬菜等加调味汁拌和而成。也译作沙拉。[英salad]

字典查字：凉拌

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