酿酒的相关词
酿酒的相关词：乾和、仪狄、元麦、先酒、六物、兰亭春、冬酿、冬醪、刘白堕、刺芡、压酒囊、女酒、...，酿酒[ niàng jiǔ ]的解释：利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。
酿酒的关联词语及解释
更多- 1. 乾和拼音：qián hé释义：一种不搀水的酿酒法，转指不搀水的酒。 宋 窦苹《酒谱》：“张籍 诗云：‘酿酒爱乾和’，即今人不入水也。并 汾 间以为贵品，名之曰乾酢酒。”按，今本《张司业诗集·和左司元郎中秋居》之二作“朝和”。元 宋伯仁《酒小史》：“汾州 乾和酒，山西 羊羔酒。”
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- 5. 六物拼音：liù wù释义：⒈谓岁、时、日、月、星、辰。《左传·昭公七年》：“六物不同，民心不壹……公曰：‘何谓六物？’对曰：‘岁、时、日、月、星、辰，是谓也。’”⒉六币。《周礼·秋官·小行人》：“合六币：圭以马，璋以皮，璧以帛，琮以锦，琥以绣，璜以黼。此六物者，以和诸侯之好故。”⒊酿酒所需之六物。《礼记·月令》：“﹝仲冬之月﹞乃命大酋，秫稻必齐，麴糵必时，湛炽必絜，水泉必香，陶器必良，火齐必得，兼用六物，大酋监之，毋有差贷。”孔颖达 疏：“兼用六物者，秫稻一，麴糵二，湛炽三，水泉四，陶器五，火齐六也。物，事也，谓作酒之人用此六事
- 6. 兰亭春拼音：lán tíng chūn释义：宋 代官酿酒名。 宋 陆游 《湖上今岁游人颇盛戏作》诗之四：“臺府官醅岁岁新，兰亭春胜 镜湖 春。”亦省称“ 兰亭 ”。 宋 陆游 《兰亭道上》诗之三：“兰亭酒美逢人醉，花坞茶新满市香。”自注：“兰亭，官酤名也。”
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- 9. 刘白堕拼音：liú bái duò释义：相传为 南北朝 时善于酿酒的人。北魏 杨衒之《洛阳伽蓝记·法云寺》：“河东 人 刘白堕，善能酿酒。季夏六月，时暑赫晞，以甖贮酒，暴於日中，经一旬，其酒不动，饮之香美而醉，经月不醒。京师朝贵多山郡登藩，远相餉馈，踰于千里；以其远至，号曰‘鹤觴’，亦名‘骑驴酒’。永熙 年中，南青州 刺史 毛鸿宾 齎酒之蕃，逢路贼，盗饮之即醉，皆被擒获，因復名‘擒奸酒’。游侠语曰：‘不畏张弓拔刀，唯畏 白堕 春醪。’”
- 10. 刺芡拼音：cì qiàn释义：又称“鷄头”。 多年生水生草本植物。全株生刺，叶圆盾形，浮于水面。夏季开浅紫色单生小花。浆果海绵质，顶端有宿存萼片，密生锐刺。种子称芡实，或称鸡头米，供食用或酿酒，亦可入药。唐 韩愈《城南联句》：“远苞树蕉栟，鸿头排刺芡。”
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- 12. 女酒拼音：nǚ jiǔ释义：⒈古代宫廷中酿酒的女奴。《周礼·天官·序官》：“女酒三十人。”郑玄 注：“女酒，女奴晓酒者。”⒉酒名。旧俗生女即酿酒贮藏，至女嫁时方取出宴客，故名。晋 嵇含《南方草木状·草曲》：“南人有女数岁，即大酿酒……女将嫁，乃发陂取酒，以供贺客，谓之女酒，其味絶美。”宋 庄季裕《鸡肋编》卷下：“广 南富家生女，即蓄酒藏之田中，至嫁方取饮，名曰女酒。”亦称“女儿酒”清 梁绍壬《两般秋雨盦随笔·品酒》：“女儿酒者，乡人於女子初生之年，便酿此酒，迨出嫁时，始开用之。”
- 13. 官店拼音：guān diàn释义：⒈供商贾使用的官营店房。唐 李翱《疏绝进献》：“故有作官店以居商贾者，有酿酒而官沽者，其他杂率巧设名号，是皆夺百姓之利，亏三代之法，公託进献，因得自成其私，甚非太平之事也。”《续资治通鉴·元顺帝至正二十四年》：“己酉，吴 命中书省，凡商税三十税一，多取者以违例论。改在都官店为宣课司，府、州、县官店为通课司。”《明史·食货志五》：“太祖 初，征酒醋之税，收官店钱。”⒉捕役拷问盗贼的地方。清 纪昀《阅微草堂笔记·如是我闻四》：“献县 捕役 樊长，与其侣捕一剧盗。盗跳免，縶其妇於官店。”自注：“捕役拷盗之所，谓
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- 18. 慧泉拼音：huì quán释义：又称 慧山泉、惠山泉。在 江苏省 无锡市 惠山 白石坞 下，有上中下三池，水清味醇，用以酿酒，称慧泉酒。唐 陆羽 称之为天下第二泉，元 赵孟頫 书“天下第二泉”五字镌石上。
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- 20. 擒奸酒拼音：qín jiān jiǔ释义：酒名。北魏 杨衒之《洛阳伽蓝记·法云寺》：“河东 人 刘白堕，善能酿酒，季夏六月，时暑赫晞，以甖贮酒，暴於日中，经一旬，其酒味不动，饮之香美，醉而经月不醒……号曰‘鹤觴’，亦名‘骑驴酒’。永熙 年中，南青州 刺史 毛鸿宾，齎酒之蕃，路逢贼，盗饮之即醉，皆被擒获，因復命‘擒奸酒’……游侠语曰：‘不畏张弓拔刀，唯畏 白堕 春醪。’”
【酿酒】图片鉴赏
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