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凉菜的相关词

凉菜的相关词:冷盘冷盆冷碟冷荤冷菜冷餐凉碟拼盘棒棒鸡簇盘糟味酸溜溜,凉菜[ liáng cài ]的解释:凉着吃的菜。

凉菜的关联词语及解释

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    • 1.
      冷盘拼音:lěng pán释义:盛在盘子里的凉菜(多作下酒用)。
    • 2.
      冷盆拼音:lěng pén释义:盛在盆中的凉菜。
    • 3.
      冷碟拼音:lěng dié释义:盛在碟子或小盘子里的凉菜。
    • 4.
      冷荤拼音:lěng hūn释义:荤的凉菜。
    • 5.
      冷菜拼音:lěng cài释义:凉菜。
    • 6.
      冷餐拼音:lěng cān释义:只有凉菜的饭食。
    • 7.
      凉碟拼音:liáng dié释义:盛在碟子或小盘子里的凉菜。
    • 8.
      拼盘拼音:pīn pán释义:用两种以上的凉菜(多为卤肉、海蜇、松花等冷荤)摆在一个菜盘里拼成的菜。
    • 9.
      棒棒鸡拼音:bàng bàng jī释义:著名 川 菜。 为凉菜。制法:鸡煮熟去骨,用棒将鸡肉敲松,扯成丝,淋以麻酱、醋、糖、酱油、红油、葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了,调味易于渗入,酸甜香辣,甚为可口。
    • 10.
      簇盘拼音:cù pán释义:犹拼盘。用两种以上的凉菜摆在一个盘子里拼成的菜。
    • 11.
      糟味拼音:zāo wèi释义:“糟”是江南一种凉菜的制作方法,是指用酒糟制作的食品。糟,酒滓也――《说文》。
    • 12.
      酸溜溜拼音:suān liū liū释义:⒈形容酸的气味或味道:这个凉菜酸溜溜的,吃着挺爽口。⒉形容轻微酸痛的感觉:走了一天的路,腿肚子有点儿酸溜溜的。⒊形容轻微嫉妒或心里难过的感觉:听到被表扬的不是自己,她心里有些酸溜溜的。⒋形容爱引用古书词句,言谈迂腐(含讥讽意):他就喜欢卖弄,酸溜溜地来两句之乎者也。

【凉菜】图片鉴赏

凉菜

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凉菜

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