腐乳的相关词
腐乳的相关词:乳腐、乾饭、红曲、腐乳、豆乳、豆制品、豆腐乳、酱豆腐,腐乳[ fǔ rǔ ]的解释:豆腐乳。
腐乳的关联词语及解释
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乾饭拼音:qián fàn释义:⒈干粮。《墨子·备城门》:“为卒乾饭,人二斗,以备阴雨。”《后汉书·党锢传·羊陟》:“帝嘉之,拜 陟 河南 尹。计日受奉,常食乾饭茹菜。”唐 段成式《酉阳杂俎·贬误》:“玄续 取乾饭食之。”⒉指米饭。《晋书·齐王攸传》:“居 文帝 丧,哀毁过礼,杖而后起。左右以稻米乾饭杂理中丸进之,攸 泣而不受。”《西游记》第八五回:“是一庄村人家好善,蒸白米乾饭、白麺饃饃斋僧的。”《歧路灯》第一○五回:“他谋馆不成,喫大米乾饭,挖半截鸭蛋,箸头儿戳豆腐乳。”
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红曲拼音:hóng qǔ释义:亦作“红麯”。一种调制食品的材料。可供制造红糟、红酒及红腐乳等。中医入药,活血消食。
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豆制品拼音:dòu zhì pǐn释义:豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。 大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。中国是大豆的故乡,中国栽培大豆己有五千年的历史。同时也是最早研发生产豆制品的国家。几千年来,汉族劳动人民利用各种豆类创制了许多影响深远,广为流传的豆制品,如豆腐,豆腐丝,腐乳,豆浆,豆豉,酱油,豆芽,豆肠,豆筋,豆鱼,羊肚丝,猫耳,素鸡翅,大豆耳等美食。
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豆腐乳拼音:dòu fu rǔ释义:食品,用小块的豆腐做坯,经过发酵、腌制而成。也叫腐乳、酱豆腐。
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酱豆腐拼音:jiàng dòu fu释义:豆腐乳。
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