基本解释
碾转 []
1. 碾转是临夏农家人“尝新”的青物之一，将青稞在夏至前后吸浆将满，但又未完全黄熟时，也就是在青稞麻黄时，将其穗头齐腰摘下，扎成整齐的束把，用火在锅内焖熟，乘热搓去壳，俗称青稞麻麦。青稞麻麦费嫩味美，极耐咀嚼，是小孩和年轻人最爱吃的青物之一。
相关字义
碾
niǎn，石，15，左右结构
niǎn 1. 用于滚轧或研磨的工具。一般以石为之，下有槽或盘，上承轮子或磙子 2. 用碾滚轧、研磨
一、丿、丨、𠃍、一、𠃍、一、丿、一、丨、丨、一、𠄌、丿、㇏
碾压、碾轧、碾台、滞碾、碾硙
转
zhuǎn,zhuàn,zhuǎi，车，8，左右结构
zhuǎn 1. 改变方向、位置、形势、情况等。 2. 把一方的东西传送给另一方。 3. 旧时诗文结构章法术语。 zhuàn 1. 围绕着中心运动。 2. 绕着某物移动；打转。 3. 闲逛 ... zhuǎi 1. ◎ ［转文］说话时不用口语，而用文言的字眼儿，以显示自己有学问。
一、𠃋、丨、㇀、一、一、ㄣ、丶
转转、转变、转让、转世、转运
碾转是什么意思 碾转读音 怎么读 碾转，拼音是niǎn zhuǎn，碾转的意思 近义词 反义词 用碾转造句子
