(1)亦作“烹炰”。
(2)烧煮熏炙。
(3)指烹调的手艺。
pēng,灬,11,上下结构
pēng 1. 煮 2. 烹调方法。先用热油炸或煎,然后加入调味汁,在旺火中迅速搅拌,使汁液快速收干
丶、一、丨、𠃍、一、㇇、亅、丶、丶、丶、丶
镬烹、烹臛、烹啜、烹餁、烹蛇
pào,páo,bāo,火,9,左右结构
pào 1. 能发射铁石弹丸或炮弹的武器。 2. 爆竹。 3. 爆破土石时,装了炸药的凿眼 páo 1. ◎ 中药制法。把生药放在热铁锅里炒,使变焦黄爆裂。 bāo 1. 烹调方法。在旺火上炒<牛、羊肉片等>。 2. 烘焙
丶、丿、丿、丶、丿、𠃌、𠃍、一、乚
炮兵、山炮、三炮、礼炮、炮弹