⒈ 著名 川 菜。为凉菜。制法:鸡煮熟去骨,用棒将鸡肉敲松,扯成丝,淋以麻酱、醋、糖、酱油、红油、葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了,调味易于渗入,酸甜香辣,甚为可口。
bàng,木,12,左右结构
bàng 1. 较粗的棍子 2. (体力、能力)强;<水平>高
一、丨、丿、丶、一、一、一、丿、㇏、一、一、丨
棒针、搅棒、电棒、冰棒、棒冰
jī,又、鸟,7,左右结构
jī 1. ◎ 家禽。嘴短而尖,头部有肉质的冠,翅膀短,不能高飞。公鸡善鸣好斗,母鸡善产蛋。肉和蛋可食用
㇇、丶、丿、𠃌、丶、㇉、一
火鸡、田鸡、烧鸡、鸡眼、竹鸡